GrünZeit: دليلك للمنتجات المحلية الصديقة للبيئة
GrünZeit هو تطبيق يوفر وسيلة ملائمة لمعرفة متى تكون الخضروات المحلية الصديقة للبيئة في موسمها. تم تطوير هذا التطبيق المجاني بواسطة Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein e.V. ويهدف إلى مساعدة المستخدمين في اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن تسوقهم للبقالة.
مع GrünZeit ، يمكنك التمييز بسهولة بين المنتجات المحلية وتلك التي تأتي من التخزين أو البيوت الزجاجية. يستخدم التطبيق نظامًا ملونًا للإشارة إلى استهلاك الطاقة وتأثير المناخ المقابل لكل منتج. يرمز اللون الأحمر إلى استهلاك الطاقة العالي ، بينما يمثل اللون الأصفر استهلاكًا معتدلاً ، ويشير اللون الأخضر إلى استخدام طاقة أدنى وتأثير بيئي أقل. من المهم أن نلاحظ أن اللون الأحمر لا يعني بالضرورة أنه يجب تجنب هذه المنتجات تمامًا. ومع ذلك ، يشجع التطبيق المستخدمين على النظر في بدائل تم إنتاجها باستهلاك طاقة أقل لتقليل أثرهم الكربوني.
من خلال شراء الفواكه والخضروات المحلية خلال موسمها الذروة ، لن تقوم فقط بتلذذ تذوقك بألذ النكهات ، بل ستكون أيضًا خطوة نحو حماية المناخ. من الجدير بالذكر أن GrünZeit لا يتضمن الفواكه والخضروات ذات الحصة السوقية المنخفضة ، لذا لن تجد بعض العناصر مثل الطماطم المزروعة في الهواء الطلق.
في سوق اليوم العالمي ، تتوفر العديد من الفواكه والخضروات على مدار السنة ، بفضل الواردات من نصف الكرة الجنوبي. غالبًا ما تقدم سلاسل البقالة منتجات مستوردة حتى خلال موسم النمو المحلي. ومع ذلك ، يستهلك نقل الطعام على مسافات طويلة كميات كبيرة من الطاقة ويسهم في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، خاصة عند نقلها عن طريق الجو. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون الإنتاج المحلي أيضًا ضارًا بالبيئة عندما يحدث خارج موسم النمو العادي في البيوت الزجاجية المدفأة ، مثل زراعة الطماطم في الربيع.
GrünZeit هو أداة قيمة للمستهلكين الذين يرغبون في اتخاذ خيارات مستدامة عندما يتعلق الأمر باستهلاك الطعام. يوفر معلومات قيمة حول استهلاك الطاقة وتأثير البيئة لخيارات الإنتاج المختلفة ، مما يساعد المستخدمين على اتخاذ قرارات أكثر توعية أثناء التسوق للبقالة.
يتم دعم GrünZeit من قبل وزارة الشؤون الاقتصادية والعمل والنقل والتكنولوجيا في ولاية شليسفيغ هولشتاين.
